Раз ромашка, два ромашка: как инициатива из Житковичей "Дары природы" совмещает приятное с полезным

Елена Страх из Житковичей (Гомельская область) уже более 15 лет работает председателем Житковичской ПО «Белорусской ассоциации помощи детям-инвалидам и молодым инвалидам». Одно из направлений деятельности Елены и ее команды - возрождение чайных и травяных традиций своего региона. Благодаря пост программной поддержке Biz4all социальное предприятие “Фиточайник” теперь не только собирает дикие травы, но и успешно выращивает свои в рамках инициативы "Дары природы".

Программа Biz4all «Инкубатор социального предпринимательства» проводилась ОДБ Брюссель в партнерстве с TNU Network University при финансовой поддержке Евросоюза.

Идея инициативы “Фиточайник”, которая работает в Житковичах уже третий год (Елена Страх - выпускница первой школы социального предпринимательства Biz4all) заключается в том, чтобы собирать натуральные целебные травы, сушить и потом продавать. Благодаря проекты "Дары природы" теперь можно не только собирать дикорастующие травы, но также выращивать собственные. Это открывает большие перспективы для социального бизнеса, позволяет строить планы.

 

 

Трудоустройство людей с инвалидностью: чтобы работа была у всех

Особенность предприятия в том, что к сбору трав привлекаются люди с инвалидностью, которым в регионе достаточно сложно найти работу. “В течение нескольких лет мы звали людей с инвалидностью, их родителей и со специалистами по травам выезжали в леса и луга, собирать природный материал. Но не все люди с инвалидностью имеют возможно выехать в лес. Например, при нарушениях опорно-двигательного аппарата это сделать порой просто невозможно. Поэтому у нас возникла идея поставить несколько теплиц и начать там выращивать травы - ромашку, мяту и мелиссу, базилик, трава душицу, тимьян (чабрец), иссоп. Работать в теплицах могут практически все, а значит, еще больше молодых людей с инвалидностью становятся приспособленными к труду”.

   

Благодаря пост программной поддержке Biz4all команда закупила и установила три средние теплицы (3*8 метра), поливочное оборудование, чернозем и удобрения, лопаты и грабли для прополки, беседку и посуду для дегустации. Кстати, посуду заказывали у социального предприятия “Дорога в жизнь” из Столина, где также трудоустроены люди с инвалидностью.

Несмотря на то, что на территории района образован Житковичский биологический заказник, а на юге расположен национальный парк «Припятский», земля для сельскохозяйственных работ очень сложная - в основном, песок. Даже при усиленном поливе песок забирает много воды, но при этом дает небольшой урожай. Поэтому, первым делом песок в теплицах смешали с качественным черноземом.



“Мы пытались высаживать травы еще в позапрошлом году, но тогда у нас не было теплицы и большинство семян просто не взошли, - вспоминает Елена. - В этом году, к счастью, наш эксперимент с теплицами удался. И мы даже приятно удивлены, сколько ромашки, оказывается, можно собрать в одной теплице. А ведь дикую ромашку сейчас у нас в регионе очень сложно найти. Я помню, в моем детстве ромашковые поля не были редкостью, а сегодня, чтобы найти хотя бы небольшой дикий участок с этим цветком, нужно очень постараться. Также нам понравилось выращивать базилик, эту пряную траву можно и в чай добавлять, и использовать как специю”.  Всего за это время высаживанию и сбору трав обучили 15 человек с инвалидностью.

В течение сезона в теплицах постоянно работали пять молодых людей с инвалидность, которым посменно помогали четыре мамы. Например, ромашку нужно было собирать раз в две недели, так что, работы хватало. Плюс, после сбора идет обработка и сушка трав, перебирание и отправка на хранение. На будущий год плана посадки пока нет - многолетники взойдут и будут давать урожай, а вот по поводу посадки однолетников пока еще ведутся дискуссии. Все, что было собрано в прошлом сезоне, сейчас упаковано и хранится в специально отведенных для этого местах. При этом, большая часть чая уже распакована по пакетикам в 25 и 50 граммов и готова к тестовым отправкам заказчикам.

Житковическое чаепитие - польза натуральных трав и приятное времяпровождение

Инициативная группа предприятия “Фиточайник” старается не просто продавать сушеные травы, но придумывать свои интересные комбинации вкусовых сочетаний. “Сначала мы проводим такие вкусовые эксперименты у себя в узком кругу, сидим в беседке и пьем чай. То, что нам понравилось, даем попробовать дальше. А недавно в Минске устраивали большую дегустацию и наша организация БелАПДИиМИ заказала первую партию чая на новогодние подарки”. Кстати, чай фасуется в экологические бумажные пакетики, которые “Фиточайник” заказывает у социального предприятия ”Моя перспектива” из Лунинца.

Елена рассказывает, что пока это первые шаги в сторону серьезного социального бизнеса. Ни у кого из команды нет бизнес-опыта, поэтому все приходится узнавать практическим путем. Благодаря консультации маркетолога инициатива “Фиточайник” сейчас готовит промо-видео, чтобы к новому сезону громче заявить о себе, заканчивается процесс сертификации продукции в рамках инициативы "Дары природы".

Обучение в программе Biz4all и пост программная поддержка помогли социальному предприятию “Фиточайник” открыть новое направление "Дары природы", улучшить работу и сделать упор на социальную направленность - появление новых рабочих мест для людей с инвалидностью. Организация открыта для сотрудничества и любой помощи: "Мы ищем возможности сделать наш бизнес прибыльным и нужным".

Текст: Валерия Николайчик

Фото: Алёна Лис и из личных архивов героев

 
Цель программы Biz4all в рамках "Инкубатора социального предпринимательства" - создание пакета русскоязычных программ по обучению социальному предпринимательству с использованием инновационного международного опыта, а также опыта представителей белорусской диаспоры, ставших успешными предпринимателями в странах Евросоюза и США.  

Материал подготовлен в рамках программы "Инкубатор социального предпринимательства", которую реализует ОДБ Брюссель в партнёрстве с TNU Network University (Нидерланды) при финансировании Евросоюза.

 

ОДБ Брусель